L’AZIENDA AGRICOLA MASS BIANCHET ha assunto questa denominazione da circa venti anni, da quando ha acquisito caratteristiche produttive prettamente viticole, in particolare nella produzione e vinificazione del Prosecco. 

La produzione del vino è precedente a tale periodo ma non con la specializzazione attuale, dato che l’azienda si occupava anche di altre attività agricole.

La persona che più si è resa protagonista di questa evoluzione è l’attuale titolare, il Signor Miotto LORENZO.

La ristrutturazione ha riguardato sia i vigneti che la cantina, mantenendo inalterate le caratteristiche del Prosecco e nello stesso tempo migliorandone la qualità.